تعديل الميكروبات المعوية ينهي سوء التغذية
الميكروبات المعوية
وجدت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة واشنطن في ملوي بأفريقيا جنوب الصحراء أن الباكتيريا التي تعيش في الأمعاء هي السبب وراء سوء التغذية في الأطفال مما دفع الباحثين لاقتراح أن الكثير من وفايات الأطفال في الدول النامية يمكن منعها بمجرد تعديل المجتمعات الميكروبية المعوية.
حليب الأطفال الرضع الصناعي يعرض الجهاز المناعي للخطر
فوائد الرضاعة الطبيعية
اكتشف علماء جامعة ديوك كيف يقوم حليب الأم وليس حليب الأطفال الرضع الصناعي بتكوين مستعمرات من الكائنات المجهرية في الجهاز الهضمي للمولود تساعد على امتصاص المواد الغذائية وتطور الجهاز المناعي. هذا الكشف الجديد يضيف إلى الدلائل القائمة التي تشير إلى أن حليب الأم يحمي الأطفال من العدوى والأمراض.
الوجبات ذات السعرات الأقل تعطي دَفعة للمخ
تقوية وظائف المخ بالحد من السعرات
الوجبات ذات السعرات الحرارية الأقل تغير كيمياء المخ بتعزيز كلا من الأداء الإدراكي والذاكرة وهو الكشف الذي يأمل العلماء أنه سينتج عن عقار جديد يوقف التراجع الإدراكي المصاحب لكبر السن.
الكولسترول المؤذي ليس مؤذيا كما ظننا
لم يعد الكولسترول شريرا
الكولسترول منخفض الكثافة LDL أو الكولسترول المؤذي كما أسماه الأطباء اتضح أنه عنصر هام جدا في بناء كتلة العضلات وخفض هذا النوع من الكولسترول قد يؤدي إلى مشاكل صحية كبيرة وذلك طبقا لدراسة جديدة لعلماء من جامعة تكساس.
وجبة الإفطار لا تجعلك تأكل أقل
أسطورة وجبة الإفطار ثبت خطأها
نظرية أن إفطار ممتلئ سيجعلك تاكل أقل لبقية اليوم هي أسطورة أثبتت خطأها طبقا للأبحاث الحديثة. فقد فحص باحثون من جامعة ميونخ العادات الغذائية لحوالي 400 شخص حيث طلب منهم جميعا تسجيل كل ما يأكلون ويشربون على مدى أسبوعين بدقة.
