القهوة والشاي يساهمان في الحفاظ على صحة الكبد
أربع أكواب من القهوة أو الشاي يوميا تحافظ على كبدك
وجد فريق من الباحثين بجامعة ديوك أن تناول الكافيين يقلل من الإصابة بحالة الكبد الدهني غير المتصلة بالإسراف في الكحول.
القهوة تقلل من تليف الكبد
أكد الباحثون من المركز القومي الأمريكي لأمراض السكر والجهاز الهضمي والكلة أن إستهلاك المرضى المصابون بالإلتهاب الكبدي الوبائي سي المزمن لكمية من الكافيين أكبر من 308 مجم يوميا أصيبوا بتليف كبدي أقل من غيرهم وأن المقدار اليومي المفيد لإستهلاك الكافيين هو ما يوازي 2.25 فنجان قهوة عادي كما ثبت أيضا أن الكافيين من مصادر أخرى غير القهوة لم يؤدي إلى نفس التأثير العلاجي.
